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三重県南牟婁郡紀宝町より美味しいきくらげをお届けします。

現在は道の駅等にてご購入頂けます。

このサイトでは購入できるお店や、レシピを紹介していきます。

おすすめレシピやご意見ご感想等投稿して頂けると嬉しいです。

●きくらげができるまで

●きくらげの栄養価

●紀宝町ってこんなところ

 

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■生産者プロフィール■

砂平 賢三(すなだいら けんぞう)

1985年 三重県南牟婁郡紀宝町生まれ

18歳から地元で就職していたのですが、以前からどうしても農業がやりたいと思っていました。

そして30歳の時にきくらげ菌床栽培に出会いました。

農業をしている祖父の農園の名前から大門農園として販売しようと思いました。

きくらげで菌床栽培に大事だと思うことは温度・湿度管理・水、そしてきれいな空気です。

自然により近い環境で育った安心・安全なきくらげを是非食べてみて下さい。