きくらげペペロンチーノ~きくらげの食感がアクセントになり美味しい~

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■材料(1人分)

パスタ                      100g

きくらげ                 2枚

オリーブオイル        大さじ2杯

にんにく                 ひとかけ

スライス赤とうがらし 1/2本分(辛いのが苦手な方は調整してください)

塩こしょう(あらびき)適量

バシル(乾燥ネギ等) 適量

1 オリーブオイルに、にんにくみじん切り、唐辛子、塩を入れ弱火でじっくり香りを出す。パスタをゆでる。

2 きくらげ(乾燥の場合はもどしておく)を加えて火を通す。

3 パスタが茹で上がる直前にきくらげを炒めパスタを投入。オリーブオイルも回しかけバジル(乾燥ネギ等)を加える。

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ほほえみかん

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先日、きくらげを置いて頂いている、ほほえみかんに行ってきました。

少し大きい道から入らなければいけないのですが、地元の新鮮な野菜や果物等が揃うオススメスポットです。

パンや柿を購入しましたがとっても美味しかったです。

紀宝町に来られましたら是非立ち寄って頂きたい場所です。

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紀宝町ウミガメ公園

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先日、きくらげを置いて頂いている紀宝町ウミガメ公園に行ってきました。

なかなか普段見ることのできないウミガメにえさをあげることもできます(有料・先着順)

水槽に近づくとウミガメがよってきてくれますよ。

ウミガメの可愛さを堪能したあとは、是非、大門農園のきくらげや紀宝町の名産品をお買い求めください。

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