きくらげともやしのナムル

標準

■材料(1人分)

えのき                      1パック

きくらげ                 15g

ごま油            大さじ3杯

ポン酢                  大さじ3杯

塩こしょう(あらびき)適量

ごま         適量

1 えのきをさっと茹でる

2 きくらげ(乾燥の場合はもどしておく)を加えて火を通す。

3 きくらげを千切りし熱いうちにごま油とポン酢、塩こしょうであえる。

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