きくらげともやしのナムル

■材料（1人分）

えのき                      1パック

きくらげ　                15ｇ

ごま油　       　　　　大さじ3杯

ポン酢　                　大さじ3杯

塩こしょう（あらびき）適量

ごま　　　　　　　　　適量

１　えのきをさっと茹でる

２　きくらげ（乾燥の場合はもどしておく）を加えて火を通す。

３　きくらげを千切りし熱いうちにごま油とポン酢、塩こしょうであえる。